Wochenkarte- ein Auszug

Neben unserer Wochenkarte bieten wir täglich ab 17.00 Uhr eine wechselnde Abendkarte an.

Hier zu unserer Beispiel-Karte


 

Vorspeisen/Starters

Bunter Blattsalat „Julius Kost“, 

 mit saisonalen Gemüse, Chutney und Kernen

Salad, seasonal vegetables, chutney, kernels

Klein 8,90 €
Normal14,00 €

 

Variation von „Schumann’s Ziegenhof“ mit Tharandter Rotwild Schinken,
Gartenkräutern und Zitronenconfit

Goat cheese, venison ham, garden herbs, lemon confit 

11,80 €

 

Suppe/ Soup

Schaumsüppchen vom Kaltenbacher Landhuhn
Chicken soup 

7,80 €

 

Hauptgänge/ Main Courses

Goldforellefilet, fruchtige Linsen, Mangold-Frühlingsgemüse
Trout filet, lenses, chard, spring vegetables

24,50 €

 

Zweierlei vom Charolaisrind, Mairübchen, Saubohnen, Karotte , gebratene Polenta
Dual of regional beef, turnip, broad beans, carrot, fried polenta

25,50 €

 

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices in euro and include VAT.

* Änderungen vorbehalten